Au lieu d’acheter la pâte de chocolat, Camille Bloch veut désormais débuter la transformation au stade des fèves de cacao. Il a donc besoin de plus de machines et de place pour rôtir les fèves, les moudre et les mélanger.

Il cherche un nouvel emplacement suite à la crise économique. Il achète les locaux d’une ancienne fabrique de papier à Courtelary dans le Jura bernois.